Se nourrir à Sarajevo : Production de champignons

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Reference : V-S-14561-A-02

Date : 10/1995

Country/Region : BOSNIA-HERZEGOVINA; YUGOSLAVIA

Title : Se nourrir à Sarajevo : Production de champignons

Duration : 00:13:28

Keyword : FOOD; AGRICULTURE; FAMINE

Speaker :
PASITCH, Shameso (microbiologist, Sarajevo)
- (traductrice, CICR)

Language : English; Bosnian

Series/Sub-series : Operational activity

Recording type : interview

Recording kind : original recording not edited (rush)

Recording location : Sarajevo, Bosnie-Herzégovine

Description : La culture de champignons a commencé en 1992, initiée par le besoin d’une nourriture saine à un prix abordable. Les champignons requièrent des conditions climatiques particulières pour se développer de manière optimale. Un laboratoire de microbiologie fournit les spores qui permettront ensuite une culture à domicile.

Confidentiality level : public

Publication restrictions : publication without restrictions

Production : ICRC

Producer :
BARRY, Jessica (déléguée communication, CICR)

MP3 file size : 12,3 MB

Page

of 1

Title	Date	Speaker	Language	Duration
Se nourrir à Sarajevo : Production de champignons	10/1995	- (police officer, Sarajevo) - (traductrice, CICR)	Bosnian, English	00:03:05
Se nourrir à Sarajevo : Élevage de lapins	10/1995	unknown (-) - (traductrice, CICR)	English, Bosnian	00:05:26
Se nourrir à Sarajevo : Approvisionnement en gaz naturel	10/1995	BARRY, Jessica (déléguée communication, CICR) -, Vahid (manager, Engineering for Gas Technology)	English	00:09:34
Se nourrir à Sarajevo : Commerce de légumes dans la rue	10/1995	BARRY, Jessica (déléguée communication, CICR) SUKITCH, Dragika (market gardener, Sarajavo) - (traductrice, CICR)	English, Bosnian	00:04:13
Se nourrir à Sarajevo : Élevage de lapins	10/1995	BARRY, Jessica (déléguée communication, CICR) OUSTAVDIC, Indira (secrétaire du bureau de Sarajevo, Islamic World Committee)	English	00:06:15
Se nourrir à Sarajevo : Ouverture des routes et perspectives pour l'hiver	10/1995	BARRY, Jessica (déléguée communication, CICR) - (commerçante, Sarajevo) - (traductrice, CICR)	Bosnian, English	00:04:51
Se nourrir à Sarajevo : Perspectives pour les réfugiés	10/1995	BARRY, Jessica (déléguée communication, CICR) - (réfugié) - (traductrice, CICR)	Bosnian, English	00:04:17

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